Van Peru tot Japan, grensverleggende smaakexplosies bij Nomadas in Tilburg

Deze dag schuiven we opnieuw aan bij restaurant Nomadas in Tilburg waar chef-kok Javier Ordoñez, geboren in Ecuador, ons meeneemt op zijn culinaire reis.

Lees het volledige artikel bij Brabants Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsFloor van Stiphout Nomadâs Javier Ordónez Nikkeikeuken Castillo Monjardín Chardonnay Barrica Portugese Ravasqueira Encantado Tres Leches

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandtilburg.com9 okt

Van Ecuador tot Tilburg: Javier van Nomadâs Gastrobar over reizen, het bundelen van wereldkeukens en zijn liefde voor Tilburg

Wie bij Nomadâs Gastrobar binnenstapt, krijgt niet alleen bijzondere gerechten voorgeschoteld, maar ook een reis over de hele wereld. Eigenaar en chef-kok Javier Ordoñez haalt zijn inspiratie namelijk uit de vele reizen die hij maakte.

Onderwijsmbo-today.nl9 uur geleden

Inspiratie van de EU

COLUMN | Een lekker glaasje port. Een heerlijk klimaat. Verse vis zo uit de zee op je bord. Betaalbare huizen met een riant stukje grond. Portugal heeft veel te bieden.

Binnenlandvrt.be27 okt

Vrijmoed in Gent op nummer 5 van beste groenterestaurants ter wereld: "Mijn interesse in het groentenverhaal groeit nog elke dag"

Het Gentse restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed staat op nummer 5 van de beste groenterestaurants ter wereld. In de top 100 staan nog 3 andere Oost-Vlaamse restaurants. De Vijf Seizoenen uit Brakel staat op nummer 16.

Advertentie