Van koe tot kroeg: melk uit Angerlo straks als kaas en yoghurt achter de bar

Jarenlang ging vrijwel alle melk van biologische boerderij De Klaver uit Angerlo naar de zuivelindustrie. Binnenkort blijft een deel in het dorp: de melk wordt verwerkt tot boerenkaas en yoghurt en krijgt naast het verkooppunt op de boerderij ook een plek in het plaatselijke café.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLandwinkel Jan Pons Astrid van der Cruijsen Oostenrijks De Klaver Hollandsche Meesters D’n Uutkiek Coöperatie Angerlo Duurzaam

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Gelderlander9 okt

Voor 50 euro mede-eigenaar worden en uitbetaald krijgen in kaas: dit dorp doet het gewoon

Ooit begon het met plannen voor de energietransitie, maar die kwamen niet van de grond. Nu kiest Coöperatie Angerlo Duurzaam (CAD) voor iets heel anders: kaas en yoghurt van biologische melk uit het eigen dorp. Wie wil, kan mede-eigenaar worden en...

Muziekrtvmiddenholland.nl3 uur geleden

Volle Stadskamer geniet van Koren van het volk (video)

De Stadskamer in Woerden vormde zaterdagmiddag het decor voor een bijzonder voorproefje van het komende Opera Viva Festival. Bij het gratis toegankelijke concert Koren van het volk genoten bezoekers van een gevarieerd programma waarin de...

Binnenlandrtvzulthe.nlgisteren 12:00

Dit is er komend weekend te doen in Noordenveld en Westerkwartier

Van live muziek en een benefietconcert tot een kleindierententoonstelling en een bijzondere heiligenbeeldenmarkt. In de gemeenten Noordenveld en Westerkwartier staan komend weekend, van vrijdag 30 oktober tot en met zondag 1 november...

Advertentie