BinnenlandAlgemeen Dagblad
Van groen tapijt in de Zuid-Willemsvaart naar voedsel van de toekomst: wat eendenkroos kan opleveren
Het drijft op het water, kleurt waterwegen groen en hielp vier eeuwen geleden tegen de koorts. Eendenkroos. Deze felgekleurde smurrie is geen afval, sterker nog: het kan binnenkort zomaar in ons dieet terechtkomen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

