Binnenlandculinaireambiance.com
Topchef Ralf Berendsen stopte onvoorzien plots bij het vijfsterrenhotel La Butte Aux Bois
Sinds 2011 staat chef Ralf Berendsen aan het roer van restaurant Ralf Berendsen in het elegante Domaine La Butte aux Bois. Met een scherp gevoel voor timing en een uitgesproken signatuur die klassieke verfijning koppelt aan eigentijdse durf, tilde hij de keuken naar het hoogste niveau. In 2013 werd zijn vakmanschap bekroond met een eerste Michelinster. Vijf jaar later volgde de tweede. Daar komt nu vroegtijdig een einde aan.
Lees het volledige artikel bij culinaireambiance.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
