Topchef Pasquale Carfora maakt overstap naar Waldorf Astoria Amsterdam

Pasquale Carfora verruilt Restaurant Aroma in Vaassen voor Waldorf Astoria Amsterdam. Vanaf 3 augustus is de Italiaanse chef officieel Executive Chef van het vijfsterrenhotel, onderdeel van Hilton. Daarmee maakt hij de stap naar een van de meest prestigieuze hotels van Nederland, enkele maanden nadat bekend werd dat

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsSpectrum Sidney Schutte Pasquale Carfora Michelinsterren Gault&Millau Hilton Italiaans Restaurant Executive Chef

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandfoodinspiration.com5 okt

Verloren Michelinsterren 2026: waarom raakten deze 9 restaurants hun bekroning kwijt?

9 restaurants verliezen hun ster in de Michelingids van 2026. Waarom verloren deze restaurants hun bekroning? Ging het om het vertrek van de chef, kwaliteitsverlies, een conceptwijziging of sluiting van het restaurant?

BinnenlandRTV Utrecht12 okt

Sterrenrestaurant Karel 5 haalt nieuwe 'chef de cuisine' in huis

Utrecht - Bendert Krommendam wordt de nieuwe chef van restaurant Karel 5. Hij is de opvolger van Leon Mazairac, die vorige maand aankondigde te vertrekken.

Binnenlandnhnieuws.nl5 okt

Noord-Holland verliest Michelinsterren, Amsterdam blijft culinaire hoofdstad

De provincie Noord-Holland telt sinds vandaag minder restaurants met één of twee Michelinsterren. Dit bleek vandaag tijdens de uitreiking van de Michelinsterren in Maastricht. Amsterdam moet het voor het eerst in tien jaar tijd doen met minder...

Advertentie