Terong Belado: Pittige vegan aubergine op broodje of met rijst

Terong belado is een Indonesisch gerecht van pittige aubergines in ketjap dat toevallig ook nog eens vegan is. Deze terong belado (sticky aubergine) serveren wij lekker op een broodje, maar je kunt ‘m natuurlijk ook met wat rijst serveren. Vervang de Surinaamse puntjes dan gewoon door wat gekookte rijst.

Lees het volledige artikel bij De krant van Midden-Drenthe

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsIndonesisch

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandBrabants Dagbladgisteren 14:05

Maasdriel houdt activiteiten voor mantelzorgers in Week van de Mantelzorg

Mantelzorgers in Maasdriel krijgen extra aandacht tijdens de Week van de Mantelzorg. De activiteiten zijn van maandag 9 tot en met vrijdag 13 november op verschillende plekken in de Bommelerwaard.

AlgemeenNRC3 nov

Deze goudgele Indonesische soep past bij elk moment van de dag. En bij elke denkbare gelegenheid

Het geluid van de staafmixer snerpt door de open keuken van Vanja van der Leeden (50). De chef-kok en kookboekenschrijver vermaalt sjalot, knoflook, laos en verse koenjit (geelwortel) tot een geurige bumbu (kruidenpasta).

Mode & beautyFashion United3 nov

Zimmermann breidt uit in de Verenigde Staten met boetieks in Nashville en Chicago

Het Australische modemerk Zimmermann opent twee nieuwe boetieks in de Verenigde Staten. De eerste winkel in Nashville opent in september de deuren in Tennessee. In oktober volgt een boetiek in de regio Chicago, wat de toetreding van het...

Advertentie