Susanne (43) stopt na bijna 25 jaar als docent: ‘Stond soms voor een klas van vijftig leerlingen’

Bijna 25 jaar werkte Susanne Wesselink uit Deventer in het onderwijs. Toen ze de klassen zag groeien en docenten steeds meer de rol van ‘coach’ kregen, gooide ze het roer om. Zonder horeca-ervaring neemt ze nu een lunchroom over. „Een goede cappuccino heb ik nog niet onder de knie.”