Stropdas niet nodig bij Wolfslaar: sterrenrestaurant wil breed publiek trekken

BREDA - Een sterrenrestaurant op een statig landgoed. Dan is het best lastig om van een elitair imago af te komen. Toch is Wolfslaar, al 25 jaar onder de hoede van chef-kok Maarten Camps, helemaal niet ‘stijf en chic’. Mensen hoeven er ook geen zevengangenmenu te nemen. „Een hoofdgerecht met een flesje wijn kan ook.”

Lees het volledige artikel bij Brabants Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMaarten Camps

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandBN De Stem22 okt

Oh dennenboom! Hier in Breda kun je al een herbruikbare kerstboom bestellen.

Ben jij al begonnen met aftellen? Nog twee maanden te gaan tot kerst! Tijd om in de stemming te komen: begin aan dat verlanglijstje, ga op zoek naar een feestelijke outfit óf bestel nu gewoon alvast je herbruikbare kerstboom.

Binnenlandbreda.nieuws.nl7 okt

Restaurant Wolfslaar behoudt Michelinster voor 22e jaar op rij

Restaurant Wolfslaar in Breda heeft maandag opnieuw de Michelinster mogen behouden. Daarmee is de ster voor het 22e jaar op rij een feit. Restaurant Wolfslaar blijft daarmee het enige restaurant in Breda dat met een Michelinster is bekroond.

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Champagne! Dit Tilburgse restaurant behoudt haar ster in de nieuwe Michelingids

Plop, daar vliegt een champagnedop! Dat mag ook wel, want Monarh behoudt haar ster in de nieuwe Michelingids. Dat werd bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse uitreiking van de hoogste culinaire onderscheiding op maandag 5 oktober in Maastricht.

Advertentie