BinnenlandAlgemeen Dagblad
Stropdas niet nodig bij Wolfslaar: sterrenrestaurant wil breed publiek trekken
BREDA - Een sterrenrestaurant op een statig landgoed. Dan is het best lastig om van een elitair imago af te komen. Toch is Wolfslaar, al 25 jaar onder de hoede van chef-kok Maarten Camps, helemaal niet ‘stijf en chic’. Mensen hoeven er ook geen zevengangenmenu te nemen. „Een hoofdgerecht met een flesje wijn kan ook.”
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsMaarten Camps
