BinnenlandAlgemeen Dagblad
Sterrenrestaurant wordt overdag streetfoodbar: ‘Ik moest even mijn trots opzijzetten’
Er wordt steeds minder geluncht in de haute cuisine en dat is voor de Rotterdamse topchef François Geurds reden om het roer om te gooien: zijn sterrenrestaurant FG Food Labs is vanaf eind deze maand voortaan overdag een pretentieloze streetfoodbar.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.