Spaanse sfeer straks in Den Bosch: eetzaak met tinto de verano, tortilla en paella: ‘En je mag de servetten op de grond gooien’

DEN BOSCH - Marc Bouman (57), eigenaar van restaurant Breton aan de Bossche Korte Putstraat, maakt met drie compagnons een einde aan de langdurige leegstand van het pand aan de nabijgelegen Kerkstraat. Daar was vanaf 2016 café De Rooie Haen gevestigd.