Binnenlandentreemagazine.nl
Smaakexplosies bij Novaela in Delft: ‘Alles draait om balans’
Van droom tot werkelijkheid: Chef-kok Daniël Duijster Gomero (35) opende vorig jaar met partner en gastvrouw Eline Stroomberg fine dining-restaurant Novaela in Delft. Een Michelinster is niet het hoogste doel: hij wil een eigen signatuur neerzetten, zodat gasten met hun ogen dicht een hap nemen en weten: Ik eet bij Daniël.
Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
