Direct naar de inhoud

maandag 2 november 2026

BinnenlandOmroep Brabant

Slagers brengen streekgerecht terug op tafel: 'Met de smaak van vroeger'

De oorsprong van het gerecht, dat rond 1920 zou zijn ontstaan, gaat terug naar de scheepvaart, waar de gemeente Altena om bekend staat. "Op de schepen nam men veel gezouten producten mee", legt Janson uit. "Het was een gerecht om heel makkelijk de winter mee door te komen."

Lees het volledige artikel bij Omroep Brabant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie