Restaurants willen dolgraag stoofvlees, maar koks hebben er geen tijd voor: deze ondernemer greep zijn kans

Hij nam in 2021, tijdens de lockdown, café-restaurant Sluiszicht in Blokzijl over. Vijf jaar later heeft Mark Lucas (35) drie bedrijven en 120 mensen in dienst. De laatste aanwinst: een ambachtelijke productiekeuken voor de horeca.

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsSjef Zusje Mark Lucas Sluiszicht Selma de Munk Frans Hautvast Auberge West-Sumatra

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandNieuws.nl3 uur geleden

Monumenten en Heusdens Erfgoed: Haarsteegsestraat 40, Haarsteeg, pand met bijzondere historie

In 1890 liet Michiel Eekels op een braakliggend terrein dit pand bouwen. In 1898 werd het verkocht aan de Coöperatieve Vereniging ‘NATURA’, die op 6 maart 1896 was opgericht. Volgens de kadastrale omschrijving bestond het uit een ‘huisch...

Binnenlandhalsterse-zuidwestkrant.nlgisteren 11:09

Korting op kaarten De Vrienden van Ostrecht Live

OSSENDRECHT - Op zaterdag 28 november 2026 verandert MFC De Drieschaar in een bruisende concertarena tijdens een uniek muziekspektakel van Muziekvereniging De Hoop. De Vrienden van Ostrecht Live wordt een avond vol live muziek, herkenbare...

BinnenlandBN De Stem29 okt

(H)Oudoe! Dit wist je nog niet over de Bredaas Brabantse groet

Je hoort het vast weleens: “Houdoe!” Niet voor niets werd de groet dit najaar uitgeroepen tot populairste dialectwoord van Nederland. Maar kende je ook deze Bredaas Brabantse feitjes erover al?

Advertentie