BinnenlandNieuws.nl
Protein Community maakt tijdens versnellingssessie -LIVE- vleesvervangers op Smaakpark
Smaakvolle plantaardige vlees-, zuivel- en visalternatieven hebben de toekomst. Een groeimarkt volop innovaties die hun weg naar de consument vinden met behulp van bestaande en nieuwe methoden zoals High Moisture Extrusion en 3D-printing. Een belangrijk aandachtspunt is mondgevoel of ‘textuur’.
Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
