Patat zonder of met schil? Broers en neef van bekende patatfamilie liggen niet op één lijn

De Ladage-familie, de bekende patatbakkers uit Rotterdam, is verdeeld over een heikele kwestie: patat mét of zonder schil? Het Bram Ladage-concern gebruikt alleen nog maar ongeschilde aardappelen, maar daar doet Carlo Ladage niet aan mee. Hij is uit het bedrijf gestapt en bakt patat op ouderwetse wijze. ,,Met schil vind ik helemaal niets.’’