Binnenland·entreemagazine.nl·14 feb

Parkheuvel** in Rotterdam krijgt nieuw jasje: dit verandert er

Twintig jaar na de opening van Parkheuvel** in Rotterdam is het tijd voor verandering. Chef-kok en eigenaar Erik van Loo zag het al een tijdje aankomen: het restaurant was toe aan een grondige verbouwing. Sinds begin dit jaar is het restaurant tijdelijk gesloten, de heropening staat gepland op 1 juni. "Hierna kunnen we weer twintig jaar vooruit."