BinnenlandDen Helder Actueel
Noord-Hollandse horeca onder hoogspanning
De Noord-Hollandse horeca staat onder hoogspanning, zo meldt het UWV. Terrassen en keukens draaien voor een groot deel op jonge arbeidskrachten, maar juist die groep droogt in rap tempo op. Cijfers laten zien hoe afhankelijk de sector is van de jeugd: in Noord-Holland Noord is maar liefst zestig procent van alle horecamedewerkers jonger dan 27 jaar. Het gaat hierbij veelal om scholieren en studenten die op deeltijd- of oproepbasis bijklussen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

