‘Nóg gezonder dan het mediterraanse dieet’: eten volgens het MIND-principe kan je brein tot 2,5 jaar verjongen

Gezond eten zodat je niet alleen langer leeft, maar ook je brein verjongt? Dat kan volgens een nieuwe studie met het onbekende MIND-dieet, dat je breinstructuur jaren zou kunnen vertragen. Hersenexperts David Crosiers en Kaat Colman en diëtist Sanne Mouha leggen uit hoe het werkt en hoe je het zelf kunt toepassen. „Het MIND-dieet is alvast véél relaxter dan andere diëten.”