Nijmegen krijgt winkel met alleen producten van lokale boeren, maar wat willen stadsbewoners eten?

NIJMEGEN - Aan de rand van het centrum van Nijmegen komt in het voorjaar van 2023 een Landwinkel met fruit, zuivel en vlees afkomstig van boeren in de wijde omgeving van de stad. De vraag is alleen: wat willen stadse inwoners eten en hoe moet het geproduceerd zijn?

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLandwinkel

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & Veeteeltnieuweoogst.nl26 okt

‘Studenten ontwikkelen op melkveebedrijf Bij Snoek eigen visie binnen het vak’

Hoe zie je aan koeien en de stal of het diercomfort en dierenwelzijn op orde zijn? Met deze opdracht gaan studenten van de opleiding Landbouw en Groene Technologie van Curio aan de slag in de stallen van Bij Snoek in het Noord-Brabantse...

Binnenlandad.nl21 okt

Landwinkel Van Buuren Fruit houdt kerstproeverij in Schoonrewoerd

Landwinkel Van Buuren Fruit houdt de jaarlijkse kerstproeverij in Schoonrewoerd. Zaterdag 12 december is de proeverij van 10.00 tot 14.00 uur aan de Dorpsstraat 10.

BinnenlandDe Gelderlander16 okt

Van koe tot kroeg: melk uit Angerlo straks als kaas en yoghurt achter de bar

Jarenlang ging vrijwel alle melk van biologische boerderij De Klaver uit Angerlo naar de zuivelindustrie. Binnenkort blijft een deel in het dorp: de melk wordt verwerkt tot boerenkaas en yoghurt en krijgt naast het verkooppunt op de boerderij ook een plek...

Advertentie