Nieuwe topman Horeca Nederland wil de toeristenbelasting in Amsterdam dempen: ‘Wij vragen het kabinet om er een limiet aan te stellen’

Hij zette de horeca op in de A’DAM Toren en de Arena en is nu bezig bij Westergas en de Van Gendt Hallen. Toch is Ralf Benda ook in horecaland een grote onbekende. Deze maandag treedt hij aan als voorzitter van brancheorganisatie Horeca Nederland. ‘Als de perceptie is dat we duur zijn, moeten we dat beter uitleggen.’