Binnenlandbron.fontys.nl
Nieuwe Schijf van Vijf? 'Gezond eten is te duur'
Het Voedingscentrum publiceerde vorige week een vernieuwde versie van de Schijf van Vijf, het model waarmee het Voedingscentrum gezond, gevarieerd en duurzaam eten aanraadt. Het nieuwe advies: minder vlees en meer peulvruchten. Een rondvraag onder studenten wijst echter uit dat hier amper naar gekeken wordt. “Gezond eten is simpelweg te duur.”

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

