Nieuwe eigenaar bekende ijssalon verandert niet veel, maar één ijsje móést op de kaart: ‘Favoriete smaak van mijn dochter’

Dennis Meun (43) neemt het populaire restaurant en ijssalon Fratelli in Oosterbeek over. De voormalig chef-kok kent de zaak al jaren. Zijn plannen? Vooral de succesformule voortzetten. Maar er veranderen ook dingen: „Het favoriete ijs van mijn dochter staat nu standaard op de kaart.”