Binnenland·hln.be·18 dec 2023

NET OPEN. Meat Factory belooft eenvoudige vleesgerechten: “Een chateaubriand of een burger, maar zonder te veel poespas”

Goed nieuws voor al wie van een goed stuk vlees houdt. In Brussel opende zondag de derde vestiging van Meat Factory haar deuren. Zaakvoerder en Antwerpenaar Julien Ullens de Schooten (30) vervolledigt daarmee ‘de driehoek’ na twee eerdere succesvolle zaken in Antwerpen en Gent. De essentie van de zaak is eenvoud: “Een vers stuk vlees met frieten en een slaatje, en vooral niet te vergezocht.”