woensdag 28 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.618 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.017 bronnen.
BinnenlandHet Parool
De vleesvervanger werd gezien als dé manier om vleesetend Nederland aan het minderen te krijgen. Toch eten we nog bijna evenveel vlees als voorheen. Desondanks lijken we wel meer vleesvervangers te kopen. Hoe zit dat?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/23164957/071026MID_2036601120_3.jpg)
AlgemeenNRC
Hoe reageren mensen als je aankondigt te gaan schrijven over visvervangers? In bijna alle gevallen met: „Getver!” Een meerderheid van de Nederlanders mag dan voorstander zijn van een meer plantaardig dieet, de acceptatie van visvervangers...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/12115631/131026OPI_2037288772_vega.jpg)
AlgemeenNRC
Oprichter De Vegetarische Slager: het helpt niet om de overblijvende plantaardige bedrijven onderuit te halen
De voedingsmiddelenindustrie beoordeelt AI en robots strenger dan menselijke medewerkers, waardoor bedrijven terughoudend blijven bij de inzet van nieuwe technologie, terwijl structurele personeelstekorten en hogere kwaliteitseisen de druk op de sector...