Matcha verovert binnen no time het straatbeeld in Rotterdam: ‘Hoogtepunt nog niet bereikt’

Waar de één volhoudt dat het naar gras smaakt, zweert de ander erbij om er gerust drie per dag te bestellen. Vanuit het niets veroverde de felgroene matcha latte het straatbeeld in wereldsteden als Tokio en Londen, maar ook in Rotterdam. “Ik verwacht de komende jaren ook veel andere Aziatische kleurendrankjes op menukaarten, zoals genmai-cha en hojicha”, zegt foodtrendwatcher Gijsbregt Brouwer.

Lees het volledige artikel bij RTV Rijnmond

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Buik Gijsbregt Brouwer Çanci Apon Blijdorp Markthal Binnenwegplein Gen Z’ers Sprite

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandad.nl24 okt

Pauline (83) was streng voor haar vier kinderen, met een reden: ‘Ouders van nu geven te snel toe’

Pauline Batenburg (83) voedde haar vier kinderen streng op en heeft daar geen moment spijt van. Als ze kijkt naar de jeugd van nu, mist ze vooral fatsoen. „Ouders van nu hebben het te druk met zichzelf.”

ZakelijkFonk13 okt

Winnaars Data meet hospitality Awards bekend

Lightspeed organiseerde op maandag 12 oktober de vierde editie van de Data Meets Hospitality Awards in de Westergasfabriek in Amsterdam. Tijdens deze avond, die volgde op een middagprogramma rond het thema Turn Data Into Action, werden drie horeca- en...

Binnenlanddeondernemer.nl7 okt

Drie sterrenrestaurants binnen 200 meter van elkaar: waarom Loenen aan de Vecht een Michelin-magneet is

Loenen aan de Vecht telt nog geen 4.500 inwoners, maar wel drie restaurants met een Michelinster en dat is uniek in Nederland. Sinds de uitreiking maandag is Bij Sidney als nummer drie aan het lijstje toegevoegd, amper een jaar na de opening.

Advertentie