BinnenlandAlgemeen Dagblad
Margot wil dat iedereen zijn eten laten verrotten: ‘Smaakexplosie in je mond’
Ze krijgt berichten van volgers van over de hele wereld en reist het hele land door voor haar workshops. Margot Zylicz uit Nieuwerbrug probeert fermenteren - van wortels tot citroenen, kolen en aubergines - weer op de kaart te zetten. ,,Het is toveren met eten.”
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsMargot Zylicz
