BinnenlandDe Gelderlander
Manuel draaide een goedlopend restaurant, nu heeft hij een compleet andere baan: ‘Opleiding was niet nodig’
Hij runde een goedlopend restaurant en had bekendheid als chef-kok. Manuel Jansen had het allemaal. Toch werd de prijs die hij betaalde te hoog. Hij zette zijn koksmuts af en ging iets totaal anders doen. „Het was een stressvolle periode.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.