BinnenlandDe Gelderlander
Manuel draaide een goedlopend restaurant, maar gooide alles om voor een hele andere baan: ‘Ik mis het niet’
Hij runde een goedlopend restaurant en had bekendheid als chef-kok. Manuel Jansen had het allemaal. Toch werd de prijs die hij betaalde te hoog. Hij zette zijn koksmuts af en ging iets totaal anders doen. „Het was een stressvolle periode.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
