Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Maarten, chef-kok Atlantic Krommenie, maakt droom waar en start eigen restaurant in Castricum. ‘Het Hemels dessert staat hier ook op de kaart’
Vanaf zijn vijftiende droomde hij al van een eigen horecazaak. Vrijdag kwam die wens uit en ging zijn eigen restaurant, Bistro By Jurr aan de Dorpsstraat in Castricum, open. Maarten Ottens, jarenlang chef-kok bij Atlantic, neemt een aantal ‘bestsellers’ uit het grand café in Krommenie mee naar Castricum.
Lees het volledige artikel bij noordhollandsdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
