Binnenlandleidschdagblad.nl
Lang in de rij voor koffiebroodje, desembrood en amandelcroissant. Ambachtelijke bakkerijen zijn populairder dan ooit in Leiden
Wie stelt dat de ’echte’ bakker uitsterft, heeft het mis. Zeker drie ambachtelijke bakkers in Leiden bewijzen het tegendeel. Ús Bertus, Mamie Gourmande en Water & Bloem. Wat maakt deze bakkers zo succesvol?
Lees het volledige artikel bij leidschdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.