BinnenlandDe Gelderlander
Kritiek op sportschoolhype: ‘Lichaam kan niet zoveel met overdosis aan eiwitten’
‘Bulken’ met proteïneshakes en hele bakken yoghurt: het is een hype om eiwitten in enorme hoeveelheden naar binnen te werken. Met name bezoekers van sportscholen zweren erbij. Maar werkt het ook? Voedingsdeskundige Peter Res van TeamNL en Robbert Hulsteijn, manager van de topsportkeukens van Papendal, zien wel een ‘superbenzine’ voor sporters, maar dat zijn niet eiwitten.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.