Koster: 'Kwalitatief goede kaas verdient een eerlijke prijs' - Levensmiddelenkrant

[SPECIAL: BOEREN EN TELERS] IJMUIDEN - Betty Koster staat ook wel bekend als de kaas-koningin. Naast het runnen van haar kaaswinkels – l’Amuse in IJmuiden en Amsterdam – deelt ze graag haar kennis over het kaaslandschap. In 2018 schreef ze het boek ‘Hollandse kazen’, met foto’s van Desiré van den Berg. Ze vertelt Levensmiddelenkrant hoe Nederland een kaasland is geworden en wat de trends en ontwikkelingen in de branche zijn.

Lees het volledige artikel bij Levensmiddelenkrant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsBetty Koster Desiré van den Berg Gouden Eeuw Edammer Oost-Indië Levensmiddelenkrant

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandgelderlander.nl9 uur geleden

Afgelopen week 64 meldingen van de gemeente over bouw, bomenkap en verkeer in Nijmegen

In de afgelopen week heeft de gemeente Nijmegen in totaal 64 vergunningaanvragen verwerkt, waarvan 63 voor Nijmegen en één voor Lent. Kijk in de lijst hieronder wat er in jouw buurt speelt.

Binnenlandrtvlove.nlgisteren 16:06

Lokaal Kabaal

Zondag 1 november organiseert muziekcafé De Harmonie samen met Dwars Records weer een muzikale middag in Edam met lokale acts.

Binnenlandmooischijndel.nl26 okt

Lezing over de Gouden Eeuw van Brabant in Het Spectrum

SCHIJNDEL | Nederland kent de Gouden Eeuw, waarmee doorgaans de zeventiende eeuw wordt bedoeld. Maar wist je dat Brabant zijn eigen bloeiperiode al veel eerder beleefde? Op maandag 9 november organiseert Heemkundekring Schijndel in Het...

Advertentie