Kookdominee Han Wilmink wil na zijn pensioen terug naar Twente: ‘De smaak van je geboortestreek is iets voor je hele leven’

Het geloof kreeg hij van zijn tweede moeder, het koken van zijn eerste. Voor kookdominee Han Wilmink (62) uit Hengelo zijn het de twee voornaamste ingrediënten van zijn leven. Vanuit Wezep, zijn huidige standplaats, geeft hij workshops door het hele land. „Een preek is een smakelijk gerecht. Serveer hem nooit in hapklare brokken en duw hem nooit bij iemand door de strot.”