BinnenlandPEN.nl
Koken met PEN: ‘Speciale andijviestamppot met oude kaas, krokante spekjes en een gehaktbal in uienjus’
De herfst is hét seizoen voor een stevige Hollandse stamppot. En wat is er dan lekkerder dan een dampend bord andijviestamppot met een flinke gehaktbal? Deze week geven we in onze rubriek ‘Koken met PEN’ de vertrouwde klassieker een bijzondere draai. Met blokjes oude kaas, krokant gebakken spekjes en een sappige gehaktbal in zelfgemaakte uienjus wordt dit een maaltijd om je vingers bij af te likken.
Lees het volledige artikel bij PEN.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.