Koffie en lunch uit een oude brandweeraanhanger: Nick en Saartje hebben er een foodtruck bij

Van buiten is-ie knalgeel, de opvallende foodtruck van Nick Twickler (35) en Saartje Bosscha (26). Met een vleugje rood. En die kleur verraadt dat het een omgebouwde brandweeraanhanger is, waarmee Nick en Saartje koffie, taartjes en broodjes verkopen. “Het leuke aan dit werk is dat niemand voor ons bepaalt wat wel en niet kan.”