Kleinste sterrenzaak van Nederland verkocht, chef-kok legt uit waarom: ‘Het is tijd voor de waarheid’

Datum:
Tuesday 29 October 2024 19:00
Bron:
Algemeen Dagblad
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Je restaurant verkopen, pal na de toekenning van een Michelinster? Chefkok Hiroaki Yamamoto (41) en gastvrouw Yuko van Japans restaurant Yama, de kleinste sterrenzaak van het land, deden het. Met de ster was het doel bereikt, luidde de verklaring eerder.

Dit artikel bevat in totaal 44 woorden.

Lees het volledig artikel