Binnenlandbndestem.nl
Joey en Joke verbouwen koetshuis Roosendaal tot restaurant: ‘Zo’n pand komt maar eens in je leven voorbij’
ROOSENDAAL - Joey en Joke van Heesbeen zijn pas 25 en 24, maar durven het aan om in deze onzekere tijd een restaurant te beginnen in Roosendaal. Ze zijn druk bezig het Koetshuis bij de Molenstraat te verbouwen tot restaurant 1857 (het jaar waarin het pand gebouwd is). ,,Tja, natuurlijk is het een risico. Maar het hele leven zit vol risico’s. Zo’n pand als dit komt maar een keer in je leven voorbij, die kans moet je grijpen.”
Lees het volledige artikel bij bndestem.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.