Jaartje na opening staat restaurant Ander in Nieuwpoort al in Gault&Millau: “Zo’n score hadden we echt niet verwacht”

Het jonge koppel Arno Depoorter (26) en Hermien Vermeulen (25) openden nog maar in oktober vorig jaar de deuren van hun restaurant Ander in Nieuwpoort-Stad, maar toch heeft de zaak al een vermelding in Gault&Millau te pakken. Met een score van 13,5 op 20 mogen ze dan ook bijzonder trots zijn. Wat hun geheim is? “Ons verrassend menu”, knipoogt de chef.