Ivano brengt stukje Italië naar Alkmaar: “Ik wil niet alleen een fles verkopen”

Nog voordat het gesprek begint, staat de tafel al vol. Schalen met Italiaanse hapjes en een rij flessen uit verschillende delen van Italië. "Dat hoort erbij", zegt Ivano Martignetti lachend. "Als iemand bij ons thuis komt, zetten we altijd iets op tafel. Zo gaat dat in Italië."