Insectenprofessor Marcel Dicke neemt afscheid: ‘Het lekkerst zijn gefrituurde libellenlarven met muntblaadjes’

Datum:
Sunday 24 November 2024 15:46
Bron:
Algemeen Dagblad
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Marcel Dicke, dé insectenprofessor van Nederland, scoorde in 2010 een wereldhit met zijn TED-talk Why not eat insects? Nu gaat hij met pensioen. Maar de insecten (én de mensen) zijn nog niet van hem af. ,,Ik loop hier nog wel even rond. En ik ga een boek schrijven over insecten in de kunst.”

Dit artikel bevat in totaal 335 woorden.

Lees het volledig artikel