BinnenlandAlgemeen Dagblad
In dit restaurant maken ze smaakbommen van wat normaal vaak weggegooid wordt, zoals krokant gebakken kippenhuid
Bij Hof aan Zee in Koudekerke worden alle delen van de kreeft, eend en hert gebruikt in de gerechten. Dat is duurzaam, maar het zorgt vooral voor mooie en verrassende smaken.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.