In deze voormalige vleesfabriek in Geldrop rollen nu de vleesvervangers van de band: ‘Wij zijn de stille kracht achter de innovatie in de schappen’

GELDROP - Een voormalig pand van een vleesverwerker in Geldrop bleek voor Rival Foods de ideale plek om hun plantaardige vleesvervangers te maken. „Veel faciliteiten die er al aanwezig waren, gebruiken wij ook in ons proces”, zegt Rival Foods-oprichter en eigenaar Birgit Dekkers.