BinnenlandHeemsteder
Iconische Slagerij Van der Geest gaat door: Peter en Janine van der Geest nemen afscheid en gaan zich richten op ambachtelijke culinaire workshops
Heemstede – Na 29 jaar met hart en ziel gewerkt te hebben in hun ambachtelijke Keurslagerij, hebben Peter en Janine van der Geest besloten om hun succesvolle zaak over te doen aan hun medewerkers Arjan den Butter en Jasper Oud. De twee enthousiaste jongens zetten Slagerij Van der Geest, aan de Raadhuisstraat 94 in Heemstede, in dezelfde ‘Geest’ onverminderd voort. Slagerij Van der Geest behoudt haar goede en vertrouwde naam en is sinds jaar en dag een begrip in Heemstede voor kwaliteitsvlees. Op 13 mei zijn Peter en Janine voor het laatst in de slagerij te zien en nemen daar voorgoed afscheid van hun klanten. Stopt het slagersechtpaar dan voorgoed met werken? Helemaal niet: al willen Peter en Janine het iets rustiger aan doen, ze kijken reikhalzend uit naar hun prachtige nieuwe uitdaging. Samen beginnen ze een ware proefkeuken met ambachtelijke workshops waaraan groepen kunnen deelnemen. Want helemaal stoppen met werken is geen optie voor het sympathieke slagersechtpaar.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.