Binnenlandl1nieuws.nl
Hotel-restaurant Château Wittem sluit per direct de deuren
Eind vorig jaar vertrok chef-kok Guido Braeken naar Van Oys in Oost-Maarland. Braeken zette restaurant Julemont, gevestigd in Château Wittem, in één klap op de kaart door het behalen van twee prestigieuze Michelin-sterren. Zijn vertrek liet een leegte achter die eigenaresse Victoria Wilden probeerde op te vullen met de Italiaanse chef Fabiano Palombini. Helaas kon Palombini niet aan de hoge verwachtingen voldoen en moest hij vertrekken, waardoor het keukenteam incompleet raakte.
Lees het volledige artikel bij l1nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
