BinnenlandRTV Noord
Hoe maak je pepernoten Gronings? ‘Een scheutje alcohol’
'We gaan een mooie Groningse variant van de pepernoot maken, met zoveel mogelijk lokale producten,' zegt chef-kok Willem van restaurant De Basiliek in Appingedam. Hij bakt speciaal voor Sinterklaas een pepernoot met een duidelijk tintje uit onze provincie. Zijn geheim: een scheut van het Groninger likeurtje Klokje door het deeg.
Lees het volledige artikel bij RTV Noord
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
