Binnenlandfrituurwereld.nl
Historische frituuroven van familie Epping uit IJsselstein te zien in Frietmuseum in Brugge
Eind oktober is in het Frietmuseum in Brussel een bijzonder stuk Nederlands frituurerfgoed officieel overgedragen. Het betreft een dubbele elektrische frituuroven uit de jaren vijftig, afkomstig van de familie Epping uit IJsselstein. De oven werd destijds gebruikt toen de familie hun traditionele bakkerij omvormde tot een cafetaria – een stap die symbool staat voor de modernisering van de Nederlandse frituurcultuur.
Lees het volledige artikel bij frituurwereld.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.