BinnenlandDe Gelderlander
Hij droomde van een vermelding in de Michelingids, nu moet Niels zijn restaurant sluiten
Hij begon nog met zoveel goede moed: Niels Celissen startte in 2019 met het restaurant De Kassier in Cuijk. Hij wilde een vermelding in de Michelingids, een Bib Gourmand, en hij zette een kok in de keuken met ervaring in een tweesterrenrestaurant. Maar het heeft niet mogen baten. Sinds 6 mei zijn de deuren van het restaurant aan de Grotestraat dicht.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
