Het pand is smal, maar de smaken zijn breed. Zwolle heeft er een fijn adresje bij

In een voormalig slachthuis flirt de verfijnde Franse keuken van restaurant By James liefdevol met Azië: van een bloemkoolcrèmeux met een ceviche van zalm tot rode mul met een Thaise oppepper. Hier heeft het grove werk plaatsgemaakt voor verfijning met een scherp koksmes.

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNina Maud Rene Nijland Dennis de Waard Mirna Ahmethodzic By James Fryscke

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlanddoetinchemsvizier.nl11 uur geleden

Tentoonstelling: O’J WOS LUST, Goed boeren in de Achterhoek

DOETINCHEM - Tijdens het Museumweekend Achterhoek dat plaatsvindt in het weekend van 14 en 15 november, opent Stadsmuseum Doetinchem de nieuwe tentoonstelling O’j wos lust. Het is de eerste tentoonstelling in de reeks: Goed boeren in de...

Voetbalknvb.nl13 uur geleden

Willem is de 'King van de Kiosk' bij VV Zeelandia Middelburg

Willem runt op zaterdagochtend de kiosk langs het hoofdveld van VV Zeelandia Middelburg. - Foto: KNVB Media

Mode & beautyFashion United14 uur geleden

Open dag AMFI: studenten Lotte en Maud vertellen over hun opleiding

Wie twijfelt over een studie in de mode, kan aanstaande zaterdag 7 november een kijkje nemen bij AMFI, het Amsterdam Fashion Institute van de Hogeschool van Amsterdam. Tijdens de open dag maken studiekiezers kennis met studenten en...

Advertentie