Binnenlandentreemagazine.nl
Het Maashotel in Broekhuizen maakt doorstart: 'Ambitie voor fine dining'
De nasleep van corona bezorgde het Maashotel in Broekhuizen vorig jaar een faillissement. Met een nieuwe eigenaar maakt het idyllisch gelegen hotel-restaurant een doorstart onder leiding van de zeer ervaren Jan Westerbeek. Een van de ambities is het restaurant op fine dining-niveau te brengen. Met deelname aan de Beer & Food Challenge op BBB Maastricht willen Westerbeek en chef James Maros laten zien waartoe Het Maashotel in staat is.
Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
